Cách làm khoai tây xào thịt heo băm
Khoai tây xào chín bở mềm mà không nát được xào cùng thịt băm thoảng thơm mùi vị hành lá khiến món ăn trở nên lạ miệng hơn so với cách làm khoai tây xào thịt băm thông thường.
Nguyên liệu làm khoai tây xào thịt heo băm
Khoai tây 3 củThịt heo bằm 200 gr
Cà chua 2 trái
Bơ 1/4 muỗng cà phê
Hành lá 2 nhánh
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 1/2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng cà phê
Cách làm khoai tây xào thịt heo băm
Chuẩn bị
Bước1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát.
Bước2
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ.
Thực hiện
Bước1
Trộn thịt heo bằm với 1/2 hành lá đã cắt.
Bước2
Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào đảo sơ. Sau đó, cho muối, đường trắng, nước mắm và 1,5 chén nước vào, đun đến khi cà chín thật mềm.
Bước3
Cho thịt heo bằm vào, đảo sơ qua.
Bước4
Tiếp đến cho khoai tây vào cà chua, đảo đều, đậy nấp, đun nhỏ lửa đến khi khoai chín bở.
Bước5
Sau đó, hành lá, bột ngọt và bơ vào, đảo nhẹ đều cho khoai thấm rồi tắt bếp.
Bước6
Bày trí ra đĩa và thưởng thức món khoai tây xào thịt bằm nóng hổi.
Comments
Post a Comment